Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/11067/75
Título: Sistemas de informação para gestão na hotelaria : uma medida do grau de informacionalização em Portugal
Autor: Braga, Carlos Patrício Fernandes, 1948-
Orientador: Gaspar, Fernando António da Costa, 1943-
Palavras-chave: Indústria hoteleira - Tecnologia da informação - Portugal
Indústria hoteleira - Portugal
Sistemas de informação para a gestão - Portugal
Tecnologia da informação - Portugal
Data: 2012
Resumo: Analisa-se a problemática do eventual subaproveitamento das potencialidades dos sistemas e tecnologias de informação para gestão no sector da hotelaria. Para tal, cria-se um modelo de medida do grau de informacionalização dos estabelecimentos hoteleiros e realiza-se a sua aplicação a uma população que representa cerca de um terço dos estabelecimentos hoteleiros existentes em Portugal. Para melhor potenciar a utilização deste modelo, realiza-se, também, a adaptação da Cadeia de Valor de Porter e da Cadeia de Valor Virtual de Rayport e Sviokla ao caso dos estabelecimentos hoteleiros. O estudo empírico demonstrou que existe, em Portugal, um subaproveitamento das potencialidades dos sistemas e tecnologias de informação para a gestão dos estabelecimentos hoteleiros, apesar do elevado grau de informatização. Verifica-se, nomeadamente, na população estudada, um maior recurso aos sistemas de informação e comunicação para fins comerciais e operacionais do que para fins estratégicos e um défice de integração entre sistemas. (Carlos Patrício Fernandes Braga)
Descrição: Doutoramento em Gestão
Exame público realizado em 18 de Setembro de 2012
URI: http://hdl.handle.net/11067/75
Tipo de Documento: Tese de Doutoramento
Aparece nas colecções:[ULL-FCEE] Teses

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